蝦 250g, 雞腿菇 100g, 彩椒 100g, 冬陰功調料 10g, 椰汁 200mL, 青檸檬 1隻, 南薑片 2片, 香茅葉 2條, 檸檬葉 2片, 蛤蜊 2個, 水 1L
1買香料,檸檬葉、香茅、南薑片、青檸檬
2蝦洗凈去頭,去黑線,蛤蜊洗凈
3彩椒、雞腿菇清洗乾淨,切小丁
4煎蝦頭,放清水煮開,放香茅、南姜和檸檬葉煮5min,放調料
5放雞腿菇煮3min,放蝦煮4min,放彩椒煮5min
6關火,擠檸檬汁加入,倒入椰汁,攪勻
7完成