冬陰功湯 Tom Yum Soup 0

簡介

天氣漸漸熱起來啦，開始各種嘴饞東南亞菜

原料

RealThai冬陰功醬 50g, RealThai濃縮椰漿 150mL, 基圍蝦 300g, 蛤蜊 300g, 雙孢菇 兩盒, 羅勒葉 少許, 青檸汁 少許, 白砂糖 少許, 魚露 少許

步驟

1加薑片燒開水

2加入冬陰功醬與雙孢菇（對半切）

3基圍蝦干炒一遍（不加油，熱鍋翻炒）然後與蛤蜊一同放入湯料中，直至蛤蜊開口

4加入椰漿，魚露，青檸汁，以及少許白砂糖調味

5起鍋，加羅勒葉！完成！可以享受美味的湯湯啦！