炒姜芽 0

簡介

被菜市攤主力推的姜芽,買回家試試,確實爽口而且不辣。

原料

姜芽, 蟹味菇, 梅花肉, 小米辣椒

步驟

1肉切片,蟹味菇和姜芽洗淨,小米辣椒切斜片。

2熱鍋下油,先炒肉,烹料酒,再把蟹味菇和姜芽放入翻炒片刻,放鹽和生抽,出鍋前扔入小米辣椒。開吃。

小技巧

梅花肉肥肉少而且嫩 保留姜的原味, 不放蔥和蒜。

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