簡介
被菜市攤主力推的姜芽,買回家試試,確實爽口而且不辣。
原料
步驟
1肉切片,蟹味菇和姜芽洗淨,小米辣椒切斜片。
2熱鍋下油,先炒肉,烹料酒,再把蟹味菇和姜芽放入翻炒片刻,放鹽和生抽,出鍋前扔入小米辣椒。開吃。
小技巧
梅花肉肥肉少而且嫩 保留姜的原味, 不放蔥和蒜。
被菜市攤主力推的姜芽,買回家試試,確實爽口而且不辣。
1肉切片,蟹味菇和姜芽洗淨,小米辣椒切斜片。
2熱鍋下油,先炒肉,烹料酒,再把蟹味菇和姜芽放入翻炒片刻,放鹽和生抽,出鍋前扔入小米辣椒。開吃。
梅花肉肥肉少而且嫩 保留姜的原味, 不放蔥和蒜。