芝士焗土豆泥 0

原料

土豆, 馬蘇里拉芝士, 胡蘿蔔, 白洋蔥, 黃油, 黑胡椒

步驟

1土豆去皮切厚片，上籠大火蒸熟，用筷子輕輕一紮就能扎透的時候就可以了

2土豆泥用薯泥壓壓成泥，沒有這個工具可以用勺子

3白洋蔥和胡蘿蔔適量切碎末

4鍋中放一小塊黃油，大火融化，沒有用食用油也可以

5下洋蔥碎和胡蘿蔔碎炒出香味，胡蘿蔔變軟盛出

6土豆泥里加上超好的洋蔥和胡蘿蔔放入烤盤或者烤碗，加適量鹽和黑胡椒調味，並拌勻

7表面鋪一層馬蘇里拉奶酪，烤箱預熱200℃，馬蘇里拉芝士融化變金黃即可~

相關菜譜