簡介
麻麻的,辣辣的,味道好極了~
原料
胖子火鍋底料, 干海椒, 大蒜, 牛油, 大蔥, 生薑片, 郫縣豆瓣
步驟
1選自己喜歡吃的菜,葷素由自己搭配,然後把菜洗凈,好方便下鍋煮。
2選《周君記》《胖子》《德莊》作為底料。
3郫縣豆瓣,冰糖,生薑切成片,大蒜,大蔥切成段,牛油,干海椒,和火鍋配料一起炒出香味,然後再加點水熬出香味,水開了之後,就下菜煮自己喜歡吃的菜。
4把大蒜切成磨,香菜切碎,味精,芝麻香油,醋,作為調料。用小碗做成碟。
5最後一步,搭配點飲料,就夠完美了,親們,愛吃辣的,試試吧~其實,以上這幾種火鍋底料口感都比較溫和,適合大眾口味。老少皆宜~