原料
海鮮
步驟
1花樣海鮮燒烤一鍋出 不用烤箱,不用炭爐,用炒鍋就行,兩塊錢做出烤箱風味,蒜蓉海鮮料汁,簡單調製,統一調味,烤扇貝,烤生蚝,烤蟶子,烤蛤蜊,花樣海鮮燒烤一鍋出,趕緊跟廚藝網學學吧! 買回來的海鮮首先要把它里里外外清理乾淨,往水中滴入幾滴香油或者食用油,更多專業特色小吃技術請看 qq329209338 空間就可以讓海鮮把沙子吐乾淨,一般咱們都會往水裡放入鹽,一定要放海鹽,沒有就不用往裡放鹽,三十分鐘就可以了。
2接下來廚藝網就要揭秘自己研製的蒜蓉料汁,原料有紅綠辣椒,小香蔥,蒜蓉,往鍋里放入底油,放入蒜蓉,這樣出香味還不辣,把蒜蓉炒香後放入大半勺蚝油,一大勺鮑汁,翻炒均勻,關火後放入兩三滴醋,不要放多了,接下來就讓廚藝網教您兩塊錢的燒烤,就是鹽,把鹽倒入鍋中,一包鹽,均勻的鋪在鍋底,這樣可以讓海鮮均勻的受熱,然後放上一個小箅子,等到溫度有點烤手的感覺,熱氣上來後放入海鮮,大概烤五分鐘左右,等貝殼開了口,就淋入蒜蓉汁,繼續燒烤兩分鐘,就做好了,用這個方法可以燒烤很多東西,趕緊給家人做做吧! http://www.xiaomian8.com/