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簡介
不用加什麼防腐劑,也不要小蘇打,材料家裡隨便拿就可以了!
原料
雞蛋 一個, 牛奶 一盒, 鹽 少許, 油 和平常燒菜一樣, 酵母 少許, 麵粉 適量
步驟
1把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量和平時炒菜一樣)放油太少炸出的油條發乾。
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2放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了
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3待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發酵
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4等待面,發酵! 發酵好了,在面板稍抹點油,分成4份。揉成條,壓扁,切成一個個小段子
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5鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開後改小火。
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6火大小,決定油條的顏色! 哈哈!材料很簡單吧,隨時都可以做,不用刻意買材料! 製作圖片是借別人的,成圖是我自己的,感覺還不錯!
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