涼拌蕨根粉 0

簡介

爽口涼菜、

原料

蕨根粉 200g, 姜、小米椒、蒜、蔥 少許, 綠菜 少量

步驟

1將蕨根粉煮熟，有涼水濾一下，備用

2將蔥、姜、酸、小米椒剁碎

3綠菜抄一下，撈出，備用

4將蕨根粉與綠菜拌在一起

5用熱油熗一下蔥姜蒜、小米椒，澆在蕨根粉上

6調汁：香醋、味極鮮、鹽，少許，拌勻，淋在上面即可

小技巧

熗鍋時，放花椒粉少許

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