以前不愛吃豆腐,可是最喜歡吃的就是松仁豆腐。 這道菜做成功了,豆腐咸甜,松仁味香,非常好吃。
豆腐(最好嫩豆腐) 一塊, 松仁 50g, 香菜末 50g, 鹽, 料酒, 糖, 味精, 蔥薑末
1將豆腐切成丁,用開水燙一下撈出。松仁用刀剁碎,備用。
2鍋燒熱放少許油,下入蔥薑末煸炒出香味。
3鍋里加料酒、少許水和松仁,再加入鹽、糖、味精、豆腐