泡菜，魷魚
1.中國店買來的魷魚，解凍洗凈，切花刀，入沸水鍋燙燙卷，撈出. 2.泡椒泡姜切細，泡菜切絲（我用的泡苦瓜，也可用泡包菜，看自己有啥用啥），把鍋燒熱油，下一點豆瓣醬炒出紅色，下泡菜泡椒泡姜炒出香味，再下魷魚翻炒到熟，用生抽，（味精或雞精調味），起鍋! 特點： 1.泡椒味濃郁，香! 2.下飯!
