原料
五花肉350克, 杏鮑菇適量, 大喜大烤肉醬適量, 油適量
步驟
1 準備好五花肉
2 準備杏鮑菇
3 五花肉洗凈,切薄片,放烤肉醬
4 攪拌均勻,放入冰箱12個鐘頭入味。
5 杏鮑菇洗凈,切片
6 用烤肉醬攪拌30分鐘入味.
7 鍋里油熱,放入五花肉,兩面用中火煎熟,盛出
8 鍋里油熱,放入杏鮑菇
9 兩面煎透,盛出
10 把杏鮑菇與五花肉一起裝盤即可.
小技巧
1.煎五花肉的火用中小火,火大了,油會濺出。
2.腌好的五花肉,用烤箱烤也可以。
3.大喜大烤肉醬很好用,不用再放別的調料。