原料
墨魚500克, 蔥絲少許, 味事達蒸魚鼓魚適量
步驟
1 材料
2 把墨魚皮去掉，清洗乾淨。
3 切花
4 鍋內加清水，燒開後加小半匙鹽，加入魷魚。
5 加薑片燒開後再煮一分鐘就行。
6 撈起裝盤，趁熱淋上鼓油。
7 鍋內加油，爆香蔥白。
8 把蔥油趁熱淋在魷魚上。
小技巧
買魷魚墨魚章魚這類海鮮時，要拿起來聞一下，有淡淡的海鮮味才行。
墨魚500克, 蔥絲少許, 味事達蒸魚鼓魚適量
1 材料
2 把墨魚皮去掉，清洗乾淨。
3 切花
4 鍋內加清水，燒開後加小半匙鹽，加入魷魚。
5 加薑片燒開後再煮一分鐘就行。
6 撈起裝盤，趁熱淋上鼓油。
7 鍋內加油，爆香蔥白。
8 把蔥油趁熱淋在魷魚上。
買魷魚墨魚章魚這類海鮮時，要拿起來聞一下，有淡淡的海鮮味才行。
