鬆軟美味··紫薯發糕的做法 0

原料

紫薯粉30克, 低筋麵粉200克, 白糖30克, 發酵粉5克

步驟

1 準備好所有材料

2 低筋麵粉加紫薯粉,攪拌均勻

3 酵母粉加水,加到攪拌好的麵粉中,和成麵糊,加入白糖

4 攪拌均勻,成麵糊狀

5 蓋上保鮮膜,發酵到一倍高度

6 這是發酵好的麵糊加入葡萄乾,找用一個盆,擦上薄薄一層油,家裡有大棗的可以加入大棗

7 涼水上鍋蒸20分鐘

8 關火,趁熱倒出來,切開小塊,紫薯的香味撲鼻而來

9 聞到紫薯的香味真是好吃啊,好香啊

10 鬆鬆軟軟的,香香甜甜的,很有彈性,味道好極了

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