紫薯粉30克, 低筋麵粉200克, 白糖30克, 發酵粉5克
1 準備好所有材料
2 低筋麵粉加紫薯粉,攪拌均勻
3 酵母粉加水,加到攪拌好的麵粉中,和成麵糊,加入白糖
4 攪拌均勻,成麵糊狀
5 蓋上保鮮膜,發酵到一倍高度
6 這是發酵好的麵糊加入葡萄乾,找用一個盆,擦上薄薄一層油,家裡有大棗的可以加入大棗
7 涼水上鍋蒸20分鐘
8 關火,趁熱倒出來,切開小塊,紫薯的香味撲鼻而來
9 聞到紫薯的香味真是好吃啊,好香啊
10 鬆鬆軟軟的,香香甜甜的,很有彈性,味道好極了