五花肉100g, 泡菜1小袋, 白芝麻少許, 薑末少許, 食用油少許, 生抽少許
1 五花肉切片，如果是整棵的泡菜，需要用剪刀剪成塊狀
2 鍋熱後放少許油，將五花肉片放入鍋中翻炒
3 五花肉炒至金黃色時，加入薑末和少許生抽調味和調色
4 放入少許白芝麻翻炒一下，加入泡菜翻炒至金黃
5 泡菜比較咸，五花肉中加入少許生抽後，不用再加鹽
