蒜茸西蘭花的做法 0

原料

西蘭花一顆, 大蒜幾瓣, 食鹽適量, 雞精適量

步驟

1 準備西蘭花一顆大蒜幾瓣...

2 西蘭花清洗乾淨切成小塊...

3 鍋中加入適量的清水燒開，水開倒入西蘭花綽水...

4 西蘭花綽水後過一下涼水...

5 大蒜去皮拍成蒜茸...

6 鍋中加入適量的食用油加熱，放入蒜茸炒香...

7 倒入綽好水的西蘭花翻炒，加入適量食鹽...

8 出鍋前加入適量的雞精提味即可裝盤了...

9 再來加成品圖

小技巧

1.西蘭花綽水的時候不宜綽的過久，煮的太爛影響口感和形狀

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