尖椒適量, 豬肉末適量, 鹽適量, 雞粉適量, 醬油適量, 乾粉適量
1 尖椒數個，豬肉末少許。
2 豬肉末加鹽、雞粉、醬油、少許乾粉拌均，腌上10分鐘。
3 尖椒對切。
4 去籽。。洗凈。
5 將腌好的肉末碼在尖椒上。如圖。
6 平底鍋燒熱，下油。放入尖椒肉末。
7 小火慢煎。煎至金色即可。
8 成品
