原料
麵粉200G, 發酵粉適量, 蜜山楂2包
步驟
1 麵粉200G。
2 蜜山楂2包。
3 發酵粉溫水調散（發酵粉大約是半個礦泉瓶蓋的量）
4 發酵粉倒入麵粉中。
5 調成面絮。
6 揉成光團的麵糰。
7 發酵至2倍大。
8 將發酵好的麵糰揉均勻排凈氣。（就是揉回原來的大小）
9 麵糰分成小劑子，取一小劑子，擀成1厘米厚的圓片。
10 用刀切成1厘米寬的條。
11 .取三條搓成大小相等的長圓條。
12 頭尾相接，稍微沾水幫助粘合。
13 如圖兩端放上蜜山楂。
14 用筷子夾緊中間部分即可。
15 冷水上鍋。先不要開火，餳發大約15分鐘左右。然後開火蒸10分鐘，燜5分鐘即可 。
