自製山楂醬的做法 0

原料

山楂、1000克, 白糖(超市很普通的那種)冰糖適量

步驟

1 將山楂去蒂去核,放在鹽水了泡一會,洗凈撈出

2 用平常煮飯的鍋就行,放入山楂加水,以水沒過山楂為準

3 大火煮開,加入適量的白糖和冰糖,然後改小火,邊煮邊攪拌,並不時用木鏟將大塊山楂碾碎,30分鐘後差不多就好了

小技巧

糖的用量一個人口味來家就可以了,我用大火大概煮了3分鐘,才改小火的,沒有照過程圖,就照了成品圖,嘿嘿。。。

相關菜譜