簡介
你的盆友不想和你說話，並扔來一個巧克力芝士炸彈～
原料
奶油奶酪120g, 100％黑巧克力30g, 白砂糖30g, 全蛋液25g, 牛奶20克, 淡奶油25克, 奧利奧（去夾心）75克, 可可粉5克, 糖粉5克, 黃油35克
步驟
1 奧利奧餅乾碎，可可粉，糖粉混合均勻。
2 加入融化的黃油，拌勻倒入6寸圓模並壓實。送去冰箱冷藏。
3 淡奶油和牛奶加熱至溫，加入巧克力，利用餘溫融化成巧克力液備用。
4 奶油奶酪室溫軟化，加糖攪打至順滑。分兩次加入蛋液，每次都要拌勻再加下一次。
5 加入巧克力液拌勻。
6 拿出冰箱裡的模具，倒入巧克力奶酪糊。送去預熱好的烤箱，180度烤25分鐘。
7 烤好後在烤箱裡燜10分鐘，送入冰箱冷藏至少4小時。裝飾切塊食用。
