泡菜炒飯的做法 0

原料

米飯三碗, 辣泡白菜四分之一顆, 雞蛋兩顆, 蒜丁少許, 蔥花少許, 生抽少許, 橄欖油適量

步驟

1 冰箱密封冰過的米飯,蒜兩三瓣切小丁,泡菜切丁

2 雞蛋煎黃一點用鏟子打碎

3 到少許橄欖油,爆香蒜丁後稍稍翻炒泡菜

4 然後轉中火加入米飯,把飯糰用鏟子壓碎炒散,和泡菜充分炒勻後加入吵好的雞蛋再加少許生抽醬油,轉大火翻炒

5 水粉炒干後,撒入蔥花拌炒幾下,即刻起鍋

小技巧

口味重的可以加點鹽,但我覺得泡菜的鹽分再加點醬油就夠咸了,就那種韓式的辣白菜,不要吃太咸哦

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