原料
熟栗子適量, 糯米粉適量, 桂花糖適量, 黑葡萄乾適量, 櫻桃干適量, 色拉油少許
步驟
1 熟栗子剝好備用。
2 用剪刀剪成薄片，當然用刀也可以哦。
3 上蒸鍋大火蒸十五分鐘。
4 用料理機把栗子打成泥狀，留些小顆粒也可，我就留了些，吃起來有嚼頭。
5 糯米粉和栗子比例約1:5，往粉中加桂花糖適量，用開水攪拌和勻，加栗子粉攪拌均勻。
6 和好的麵糰有些黏手，可以在手上沾點清水再來捏糰子，壓扁，做成自己喜歡的形狀（本來想用模具的，來不及啊），加上葡萄乾和櫻桃干。
7 大火蒸5分鐘，再燜一會就可以吃了。
