糯米粉150g: 150g, 澄粉75g: 75g, 白沙糖80g: 80g, 溫水: 200g, 色拉油: 40g, 糖桂花:
180g白糖加入200g溫水中,攪拌至融化
2加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌均勻至無顆粒
3再加入40g色拉油,攪拌均勻至水油混合
4容器內壁刷色拉油
5把攪拌好的麵糊倒入,靜置40分鐘
6冷水入鍋,水開後蒸30分鐘。蒸好脫模,最後將糖桂花澆在上面
7更多美食來這裡找吧