鹹菜魚片的做法 0

原料

魚片600克, 蔥適量, 鹹菜適量, 色拉油適量, 胡椒粉適量

步驟

1 備魚片,蔥花,鹹菜。

2 湯鍋加水加入適量姜煮開。

3 湯底開後,將鹹菜絲下鍋。

4 煮至湯底重開後,將魚片下鍋。

5 加入適量胡椒粉。

6 加入適量蔥,關火。

7 加熱適量色拉油,淋在蔥上即可出鍋食用了。

8 一份鮮香有的鹹菜魚片完成。

小技巧

如果喜歡魚片更嫩口更滑的你們,可以事先用適量澱粉將魚片抓至上漿。

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