原料
基圍蝦250g, 椒鹽粉適量, 香蔥適量, 鹽適量, 雞精適量
步驟
1 基圍蝦洗凈,開背去蝦線
2 香蔥切小段
3 坐鍋起油,油要多放一點,倒入基圍蝦煸炒
4 煸炒到蝦殼呈金黃色,濾掉多餘的油,留少許油在鍋里
5 放入香蔥段和椒鹽粉繼續翻炒2-3分鐘,讓椒鹽入味
基圍蝦250g, 椒鹽粉適量, 香蔥適量, 鹽適量, 雞精適量
1 基圍蝦洗凈,開背去蝦線
2 香蔥切小段
3 坐鍋起油,油要多放一點,倒入基圍蝦煸炒
4 煸炒到蝦殼呈金黃色,濾掉多餘的油,留少許油在鍋里
5 放入香蔥段和椒鹽粉繼續翻炒2-3分鐘,讓椒鹽入味