蒜苔適量, 五花肉適量, 洋蔥適量, 生薑適量, 辣椒適量, 大蒜適量, 食鹽適量, 十三香適量, 雞精適量, 醬油適量
1 熱鍋倒油，倒入五花肉翻炒。
2 翻炒到五花肉有油出來。
3 倒入洋蔥、生薑、大蒜翻炒。
4 再倒入蒜苔翻炒。
5 倒入醬油、食鹽、調料。
6 倒入水燜一會兒。
7 翻炒四五分鐘左右，翻炒均勻撒上雞精即可。
8 盛盤。
蒜苔不宜炒的時間太長。
