原料
豆腐適量, 大蒜適量, 小蔥適量, 麻婆豆腐調料適量, 花椒適量
步驟
1 豆腐切成塊備用
2 小蔥切小段備用
3 大蒜切成小塊兒備用
4 超市買的麻婆豆腐調料一袋備用
5 鍋里倒油放入切好的大蒜片兒煸香接著倒入一整袋麻婆豆腐調料
6 加入適量的水，倒入切好塊兒的豆腐
7 豆腐和調料一起煮大概10分鐘，慢慢收水
8 快要起鍋的時候放入切好的小蔥和少許花椒翻炒幾下即可出鍋
小技巧
我在超市買的這種蜀香牌麻婆豆腐的調料不是很辣，如果個人喜好辣味兒重點兒的話，可以適當加入辣椒事先和大蒜一起煸香！
