大棒骨一根, 玉米2個, 胡蘿蔔2根, 姜一塊, 蔥一根, 花椒適量, 鹽適量, 黑胡椒適量, 料酒適量
1 水中加花椒煮開，放入豬骨和一湯匙料酒再次煮開。
2 將豬骨撈出用冷水沖洗乾淨。
3 胡蘿蔔切塊。
4 玉米切塊。
5 把大骨，玉米塊，胡蘿蔔塊，鹽，黑胡椒，放入高壓鍋。
6 加入足量的水，蓋閥冒氣15分鐘後即可。
7 營養鮮美的湯。
如果想味道更好一點，可以改成砂鍋燉。
