雞蛋: 5個， 菜脯: 按個人喜愛程度準備， 食用油: 適量
1菜脯（蘿蔔乾）記得用「新」的（當季），記得要「擰」干水分哦！
2打雞蛋的時候加入適量食用油會使蛋煎得松、香
3菜脯必須先在熱油里煸香、脆
4最後淋入打好的雞蛋液
5香脆下飯！
