牛奶（全脂）: 235ml， 雞蛋: 1-2個， 糖:
1牛奶中火蒸10分鐘，拿出來，待結一層奶皮後，從碗邊將牛奶倒出，碗里留一層奶皮
2將牛奶和蛋清混合，加入糖，過篩兩次
3蓋上保鮮膜，扎一兩個小孔，上鍋蒸10分鐘，即可
