通心粉: 100克， 鮮菇: 3隻， 紅椒: 1條， pesto青醬: 1大湯匙， 黃油: 1匙， 白芝麻粉（烘烤過的）: 適量
1紅椒、鮮菇切片。通心粉汆水至軟（10-15分鐘）
2放黃油入鍋至融化
3黃油燒熱後放入鮮菇
4鮮菇開始有些變透後加紅椒
5紅椒半熟後加入通心粉，然後快速加入pesto青醬（加pesto醬讓意粉有香草的清新味）和一點點魚露
6翻炒均勻後上碟，在上面撒芝麻粒。如何要更香濃，可趁熱再加一片芝士片鋪面。
