原料
奶油: 250， 蛋黃: 4隻， 抹茶粉: 25克， 白砂糖: 20克， 奧利奧餅乾: 4片
步驟
1先準備好材料 奧利奧餅乾把夾心颳了壓碎備用
2把蛋黃4隻放入容器加白砂糖的一半用打蛋器打到雞蛋是黏稠狀態的即可
3把壓碎的餅乾和抹茶粉一起倒入奶油裡面 用打蛋器把奶油打發到黏稠狀態 就是奶油不是液態的就可以了 千萬不要把奶油給打發了成蛋糕的那種
4最後把奶油倒進第二步裡面把剩下的一半砂糖撒在上面 用打蛋器將雞蛋和奶油用低速打幾秒就好 也可以不用打蛋器用刮刀將他們充分攪拌均勻哦 然後用保鮮膜包起來放冰箱冷凍5小時就OK了 ~ 期間不需要拿出來攪拌 這個做出來就是很細膩的吃起來不會有渣的感覺
小技巧
小小提示 如果要好看點的話可以放一些漂亮的小容器裡面冷凍哦 如果自己吃的話當然就是一個大大的碗端起來坐在哪裡大口大口吃啦 哈哈哈哈 ~
