烤全鱒魚 0

原料

鱒魚: 1條, 檸檬: 2 片, 美乃滋: 1/8 cup, 干百里香: 1 tsp, 干迷迭香: 1 tsp, 干牛至: 1 tsp

步驟

1魚的表面和裡面都用美乃滋抹勻

2魚肚裡塞入檸檬片和香草,腌制4小時(我才腌了1小時,來不及了)

3上烤架烤至表皮香脆、魚肉熟透

小技巧

很簡單吧……這個不是用烤箱烤的,用的是電烤爐,原食譜還有木頭燻烤,肯定更好吃。家裡什麼都沒的,可以去超市買帶條紋的鐵盤,也可以有類似的效果。

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