原料
手抓餅皮: 2張, 培根: 3片, 雞蛋: 3個, 黑胡椒: 少許, 大阪燒醬: 適量
步驟
1先將手抓餅皮解凍,由上自下捲起
2在用手扯成三個小劑子
3用擀麵杖檊成餅胚的樣子
4三個刷了橄欖油的模具準備好,將餅胚在模具里壓實,做成小碗的樣子
5然後刷上一層你喜歡的醬料,我自己用的大阪燒醬哦,你也可以換成任何其他的醬。
6接下來將培根配成合適的大小,在小碗里圍一圈
7再打入一個雞蛋
8預熱175°C的烤箱烘烤20分鐘左右就可以了。刷了油的模具會很好脫模哦,中間的雞蛋還會有點點流黃呢。
9取出~叮~完成啦~
小技巧
手抓餅的模具塗過不是不沾模具,記得刷一些橄欖油哦,這樣會比較好脫模。根據模具的大小不同,雞蛋也可以換成鵪鶉蛋或者選擇小一點的雞蛋哦~