原料
通心管面: 30克， 冬筍: 1個， 菠菜: 30克， 黃瓜: 20克
步驟
1冬筍切丁，加水放鍋里煮，煮20分鐘左右。 ?tips：如果想多熬一點高湯留著以後給寶寶煮麵的話，就可以再多加點水。熬好的高湯一部分用來煮麵，剩下的高湯放涼後冷凍起來，每次煮麵的時候，都可以拿出來用哦~
2趁著熬湯時刻，將黃瓜切丁；菠菜洗凈，在開水裡焯30秒撈出來，切小塊。
3素高湯熬好後，多餘的舀出來，留取部分煮麵。 ?tips：如果寶寶還吃不了這樣的冬筍，只留取素高湯，冬筍一起舀出來打成泥加入。
4加入空心管面、黃瓜丁一起煮。小火慢煮10分鐘左右，直至面煮熟。 ?tips：面選你喜歡的就好。空心面提前泡了下，後來沒泡煮了一次，感覺寶寶也一樣接受。
5面煮好後，加入焯過水的菠菜。再稍微燙下就關火吧。
6味道微甜清香的素高湯蔬菜面就做好啦，面非常好嚼，還帶著冬筍和黃瓜的清新。
7不含油脂，口味清淡，很鮮很清新的湯麵，不需要任何調味就很好吃。
小技巧
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