原料
火鍋丸子: 200g， 白菜: 300g， 胡蘿蔔: 50g， 洋蔥: 100g， 大蒜: 10g， 年糕: 400g
步驟
1將白菜、胡蘿蔔、洋蔥切片，蒜切碎備用。火鍋丸子使用魚類丸子如魚豆腐、甜不辣等，年糕分段備好。
2先將丸子類過油，表面有微微金黃色撈出備用。
3大蒜爆香後加入洋蔥、胡蘿蔔翻炒。
4洋蔥微軟後加入白菜翻炒，白菜葉軟加入過油的魚丸，後加入開水。
5菜湯煮沸加入年糕和辣椒醬調味，小火慢燉15分鐘即可。
小技巧
韓國辣炒年糕還應該加雞蛋，大家可以提前煮好雞蛋最後放入。如果喜歡吃面可以在年糕煮熟後加入方便麵，味道更佳！
