原料
五花肉: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 干香菇: 三四朵, 白蘿蔔: 四分之一個
步驟
1香菇泡發。肉用加了醬油的水稍微燉一下,切絲。 大米洗乾淨用加一點點醬油的水浸泡半小時,入入味。 解釋一下,湯我做的牛肉丸湯,結果肉丸子放多了,就拿出幾個來,切塊一起做蘿蔔飯
2倒油,油熱後。蒜 蔥 姜,依次下鍋,最好蒜片稍微出味道了再加蔥,蔥燒味出味道了再加姜。 最先放肉,微微炒出油(我今兒家裡只有瘦肉了,湊活一下)。 放香菇,炒到微微有點干。 放牛肉丸,當然你喜歡啥都可以加咯。 放蘿蔔,翻炒幾下。 加大米,炒到鍋里基本幹掉。 用泡香菇水蒸米飯哦!會香噴噴 忘記拍照了啊我 遁走
3全部東西啊放進電飯煲,水浸過所有料就可以了。 當然 如果你和我一樣加了別的熟食(牛肉丸),就像我一樣少放點水吧。 圖片是剛做一半補的~
4出鍋!可以憑喜好加點香菜。 好次!