西紅柿: 2個， 豆腐: 1塊， 蔥頭: 少量， 雞精: 1小勺， 油: 兩勺， 雞蛋: 3個， 海蠣干，乾貝: 少量
1海蠣干，乾貝泡好，切碎
2豆腐洗凈放入蔥頭，雞蛋，鹽
3攪碎拌均備用
4下油鍋炒
5把備好的料下鍋煎至金黃
6把 西紅柿放進
7加水燉十分鐘左右既可
8下入蔥花
最後可放些合自己胃口的蔥花或香菜之點綴
