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原料
黑胡椒: 適量, 黑胡椒碎: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 薄荷【可有可無】: , 羅勒【可有可無】: , 耗油: 適量, 紅酒【可替】: , 黃油: , 糖: 適量
步驟
1把解凍了的牛仔骨倒進一個大盆,加入上述調料,鹽要少,一點點就可以。然後把每條牛仔骨都抹上調料
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2大力攪拌,揉搓
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3塗好料的牛仔骨整齊的碼在烤盤裡,可以在撒一層黑胡椒,然後裹上保鮮膜扔進冰箱✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧
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4第二天把烤盤拿出來,解不解凍看你-_-||反正我偷懶沒管,當上可有可無的香草啊蜂蜜啊什麼的。記得撒鹽,中間放上兩塊黃油。
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5烤箱預熱200°……然後放入烤盤,正反面各10-20分鐘…………時間看個人吧,喜歡生一點時間就短一點✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧記得翻面就好
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6然後?嗯………………沒有然後了…………可以吃了…………呃( ̄~ ̄)嚼!
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