兔: 一隻, 青椒: 4根, 小米辣: 5-10根, 青花椒: 一把, 仔姜/嫩薑: 3頭
1兔肉和辣椒都切成丁,仔姜切成絲。兔丁加鹽加醬油。
2油熱之後依次放青花椒、小米辣、仔姜、青椒,翻炒3-5分鐘。
3加開水,加生抽。
4兔丁用水焯一下。
5加入之前熬好的湯中。
6煮十分鐘左右,起鍋。