原料
雞翅: 10個, 可樂: 一聽, 醬油: 適量, 姜: 片, 鹽: 適量, 料酒: 我用的花雕少許, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 花椒: 少許
步驟
1雞翅先用水洗凈
2用蔥姜花椒腌制加入少量花雕酒 生抽少許
3油燒熱 加入花椒 蔥段 有香味撈出
4加入雞翅 加入前空干水分
5炒至金黃 加入可樂 在加入小半碗水加少許老抽
6出鍋前5分鐘加鹽 因個人口味
7水分烤乾出鍋 本人新手步驟圖後補
雞翅: 10個, 可樂: 一聽, 醬油: 適量, 姜: 片, 鹽: 適量, 料酒: 我用的花雕少許, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 花椒: 少許
1雞翅先用水洗凈
2用蔥姜花椒腌制加入少量花雕酒 生抽少許
3油燒熱 加入花椒 蔥段 有香味撈出
4加入雞翅 加入前空干水分
5炒至金黃 加入可樂 在加入小半碗水加少許老抽
6出鍋前5分鐘加鹽 因個人口味
7水分烤乾出鍋 本人新手步驟圖後補