原料
雞: 半隻， 可樂: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 老抽: 兩勺， 鹽: 兩勺， 香菜: 五六根， 料酒: 三勺， 八角: 兩粒， 十三香: 一勺
步驟
1冷水加料酒下鍋焯一下，去腥味，開鍋後撈出雞肉
2油燒熱，把蔥切段，姜快，蒜拍扁和八角一起下鍋嗆鍋……放老抽，十三香，鹽
3把焯好的雞肉倒入鍋中翻炒
4倒入可樂，沒過雞肉，蓋上鍋蓋燉
5快燉好了，一直燉到湯變粘稠，快乾為止
6出鍋了，把香菜切小段撒在上邊點綴！因為我那天沒有香菜了就沒放。
小技巧
我用半隻雞，可樂雞翅就是把雞換成雞翅，步驟不變
