原料
肉粽，我用的貴州特有的灰粽子，其他肉粽如台灣滷肉粽、廣東肉粽、浙江肉粽也行: 2個， 植物油: 30g
步驟
1剝開棕葉，取出粽子。
2切片，最後一片切散了。沒想到散的煎出來最好吃。
3鍋內放油燒熱，放入粽子片煎。
4煎至兩面焦黃，注意不要煎糊，裝盤開吃！那些散落的煎出來就是一片大鍋巴，美味！
肉粽，我用的貴州特有的灰粽子，其他肉粽如台灣滷肉粽、廣東肉粽、浙江肉粽也行: 2個， 植物油: 30g
1剝開棕葉，取出粽子。
2切片，最後一片切散了。沒想到散的煎出來最好吃。
3鍋內放油燒熱，放入粽子片煎。
4煎至兩面焦黃，注意不要煎糊，裝盤開吃！那些散落的煎出來就是一片大鍋巴，美味！
