娃娃菜: 2顆, 香菇: 4-5片, 肉片: 2兩, 蔥: 1根, 干辣椒: 2-3個, 鹽: 適量, 醋: 適量
1將娃娃菜摘好後放入鹽水中浸泡15分鐘,取出瀝水,切成小段。
2蔥洗乾淨切成段。
3香菇洗乾淨,切成丁兒。
4干辣椒去籽,切成細絲。
5鍋中放入適量的油,放入蔥絲、辣椒絲,翻炒。
6然後放入肉片,等肉8成熟,放入香菇爆炒。
7放入切好的娃娃菜,放入適量的醋,翻炒。
8出鍋前放入適量的鹽。