蛋清: 70g(大概兩個), 牛奶: 200g, 白砂糖: 30g
1把200g牛奶和30g白砂糖放入一個碗里,攪拌。
2把蛋清打進去,攪拌均勻,再用保鮮膜封好,用牙籤在保鮮膜上面戳幾個孔孔,大概蒸中火10分鐘左右,關火燜10分鐘。
3十分鐘蒸熟了就可以下鍋。
4放點自己喜歡的水果,或者果醬,美味的雙皮奶就做好了,
夏季放到冰箱裡很爽口哦!