原料
糯米: 克, 香菇: 朵, 胡蘿蔔: 根, 蔥: 適量, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 豬肉: 克, 糖: 克, 鹽: 適量, 油: 適量
步驟
1準備好玉米粒,胡蘿蔔丁,蔥丁,蘑菇丁,麵皮(買或自己擀皮)
2少油,炒蔥至有少香味飄出
3放蘑菇丁繼續翻炒
4放入胡蘿蔔丁一起翻炒
5再放玉米粒翻炒片刻
6把蔬菜炒好放至鍋的一邊,放肉翻炒均勻
7混炒,放點鹽,雞精,蚝油拌勻翻炒
8再放入在電飯鍋里蒸好的糯米翻炒均勻即可
9如圖把餡放到皮的中心
10用食指和拇指掐住麵皮邊緣
11放入蒸鍋3分鐘就可以出鍋啦
12大人牌燒賣做好啦!