原料
黃油: 適量， 洋蔥: 1個， 雞高湯: 3杯， 削皮切塊的地瓜: 2杯， 濃蕎麥粥（kasha）: 3/4杯， 煮熟的蝴蝶意面: 4盎司（227g）， 剁碎的新鮮歐芹: 1/4杯， 酸奶油: 1/4杯， 鹽: 適量
步驟
1鍋中倒入適量黃油，中高火熱鍋，倒入1個剁碎的洋蔥炒到棕色。倒入3杯雞高湯、2杯削皮切塊的地瓜、3/4杯濃蕎麥粥煮開，轉中小火蓋蓋咕嘟10分鐘，直到液體完全吸收。
2倒入煮熟的蝴蝶意面、1/4杯剁碎的新鮮歐芹、1/4杯酸奶油拌勻，撒適量鹽。
3喜歡嗎？喜歡就關注我的微信公眾號MarthaStewartLiving，了解更多歐美美食雜誌資訊
