原料
意面（1號天使面）: 一人份（量偏大的一人份●﹏●）， 芝麻醬: 1大匙， 開水（涼或溫）: 2大匙， 生抽: 1大匙， 醋: 1/2大匙， 芝麻油: 1/2小匙， 糖: 1/2小匙， 鹽: 1/4小匙， 辣醬油: 可選，量隨意， 白芝麻: 1-2小撮， 蔥花: 1小撮
步驟
1燒一鍋水，大火水開，調到中火，投入意面，加鹽，按包裝上給的時間煮。
2煮意面期間，調麻醬汁。
3芝麻醬舀出來，先加水化開，拌勻。
4然後加醬油、醋、鹽、糖、麻油，攪拌均勻。（配料里的「大匙小匙看仔細喲～」調出來的麻醬汁是比較稀的便於拌面，如果味道不合意，自己略作調整喲～～）
5意面煮完瀝干水，放碗里，趁熱拌入麻醬汁，拌勻。
6撒上白芝麻和蔥花，不吃辣的，到這步就可以了~~
7吃辣的，再舀上一坨辣椒油，拌勻開吃！
小技巧
麻醬汁是稀的，吃起來比較潤~ 煮意面的鹽、水用量：包裝袋上是這麼寫的：100g意面--1000ml水--10g鹽，自己折算喲~
