原料
雞腿: 9個, 蒜瓣: 5個, 料酒: 適量, 蚝油: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 雞粉: 適量
步驟
1雞腿清洗乾淨,將雞腿上多餘的油脂去掉。
2蒜剁碎,與料酒、蚝油、鹽、生抽、雞粉、蜂蜜拌勻,均勻的塗抹在雞腿上,放入冰箱腌制1天。
3烤箱預熱到150度,用錫紙包好烤盤,將腌制好的雞腿放上,送入烤箱。
4烤15分鐘後,取出刷上腌雞腿的料汁,並將溫度調高至180度。
5再每隔10分鐘刷1次蜂蜜。 不怕麻煩的話,可以翻一下雞腿。
6就這樣大概40分鐘,雞腿就ok了。