![](/images/node/18/188311.webp?1638101617)
原料
步驟
1糯米提前浸泡半天,蔓越梅洗凈
![](/images/seq/57/579348.webp?1638150348)
2泡好的糯米用擀麵杖擀碎
![](/images/seq/57/579349.webp?1638150348)
3蔓越梅上鍋蒸20分鐘
![](/images/seq/57/579350.webp?1638150348)
4糯米碎上鍋蒸20分鐘
![](/images/seq/57/579351.webp?1638150348)
5取出糯米碎加水和糖,水要一點點加
![](/images/seq/57/579352.webp?1638150348)
6用擀麵杖把糯米碎搗粘稠
![](/images/seq/57/579353.webp?1638150348)
7取出模具,先壓實一層糯米糕,勺子沾水壓不會粘
![](/images/seq/57/579354.webp?1638150348)
8再鋪一層蔓越莓
![](/images/seq/57/579355.webp?1638150348)
9再壓一層糯米糕後等距離插上小棒子後放冰箱冷藏定型
![](/images/seq/57/579356.webp?1638150348)
10約2個小時左右取出,沾白砂糖吃
![](/images/seq/57/579357.webp?1638150348)
1糯米提前浸泡半天,蔓越梅洗凈
2泡好的糯米用擀麵杖擀碎
3蔓越梅上鍋蒸20分鐘
4糯米碎上鍋蒸20分鐘
5取出糯米碎加水和糖,水要一點點加
6用擀麵杖把糯米碎搗粘稠
7取出模具,先壓實一層糯米糕,勺子沾水壓不會粘
8再鋪一層蔓越莓
9再壓一層糯米糕後等距離插上小棒子後放冰箱冷藏定型
10約2個小時左右取出,沾白砂糖吃