西葫蘆煎餅 0

原料

西葫蘆: 1個, 麵粉: , 雞蛋: 1個, 鹽: , 油: , 花椒: , 蔥姜: , 黑胡椒:

步驟

1鹽水浸泡西葫蘆十分鐘。

2平底鍋預熱後放油並放入少許花椒蔥薑片煸香後取出

3浸泡過的西葫蘆裹面,蘸取雞蛋放入平底鍋,兩面都煸焦黃取出。

4根據個人口味撒黑胡椒就可以吃啦。

小技巧

淹西葫蘆的鹽要放多一些喲放了三小勺還是不咸,但雞蛋中不能放多,做到最後油和雞蛋都用光了。

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