原料
西葫蘆: 1個, 麵粉: , 雞蛋: 1個, 鹽: , 油: , 花椒: , 蔥姜: , 黑胡椒:
步驟
1鹽水浸泡西葫蘆十分鐘。
2平底鍋預熱後放油並放入少許花椒蔥薑片煸香後取出
3浸泡過的西葫蘆裹面,蘸取雞蛋放入平底鍋,兩面都煸焦黃取出。
4根據個人口味撒黑胡椒就可以吃啦。
小技巧
淹西葫蘆的鹽要放多一些喲放了三小勺還是不咸,但雞蛋中不能放多,做到最後油和雞蛋都用光了。
西葫蘆: 1個, 麵粉: , 雞蛋: 1個, 鹽: , 油: , 花椒: , 蔥姜: , 黑胡椒:
1鹽水浸泡西葫蘆十分鐘。
2平底鍋預熱後放油並放入少許花椒蔥薑片煸香後取出
3浸泡過的西葫蘆裹面,蘸取雞蛋放入平底鍋,兩面都煸焦黃取出。
4根據個人口味撒黑胡椒就可以吃啦。
淹西葫蘆的鹽要放多一些喲放了三小勺還是不咸,但雞蛋中不能放多,做到最後油和雞蛋都用光了。